两百年前的德国，葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。谁知，无心插柳???柳成荫，酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿，造就了冰酒的问世。???
全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个**的少数几个地方，在温度、气候与各方面条件都配合的状况下，才有条件酿制出高品质的冰酒。由于生产方式独特、产量稀少，其加工就昂贵。被称为是液体黄金。
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我们大兴安岭地处中国北极具有昼长夜短，冷凉型的气候，是世界上少有的一块祖母绿，天然大氧吧、掌握好采摘时间、工艺，就能酿造出好的冰酒。
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